SAP烘焙行業(yè)方案為百年餅店導(dǎo)入ERP管理新科技

臺(tái)灣舊振南(JIN ZHEN NAN)實(shí)現(xiàn)即時(shí),、透明的財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化SAP管理平臺(tái)

公司介紹

公司名稱(chēng)：舊振南食品股份有限公司    

企業(yè)地點(diǎn)：臺(tái)灣高雄

所屬行業(yè)：糕餅業(yè)

產(chǎn)品及服務(wù)：喜餅、糕餅

員工人數(shù)：170＋

公司網(wǎng)站：https://www.jzn.com.tw/tw/index

合作夥伴：http://www.mtcsys.tw/

解決方案:SAP BUSINESS ONE

“舊振南之所以能在近兩年銷(xiāo)售額保持高度穩(wěn)定的增長(zhǎng),，資訊化是一個(gè)非常重要的因素,，SAP在後臺(tái)對(duì)於管理、研發(fā),、生產(chǎn),、供應(yīng)商的管理，對(duì)財(cái)務(wù)和銷(xiāo)售資料的分析,，對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)來(lái)說(shuō)有間接的推動(dòng)作用,。”

舊振南餅店創(chuàng)始於西元1890年（清光緒16年）,，流淌百年的歲月長(zhǎng)河中,，我們始終秉持著「喜悅、信任」的精神,，藉由手作的精緻漢式糕點(diǎn),，體現(xiàn)漢餅文化的底蘊(yùn)與傳遞對(duì)消費(fèi)者的尊重與關(guān)心。製作過(guò)程中,，堅(jiān)持純手工製餅的原則,，提供給消費(fèi)者「食的安心」、「值得信任」的商品,，是百年來(lái)對(duì)消費(fèi)者不變的承諾,。舊振南目前在全國(guó)共有20個(gè)營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn)，擁有自營(yíng)的電商,，在國(guó)際機(jī)場(chǎng)的免稅商店也可以買(mǎi)到舊振南的鳳梨酥與杏香酥?！?Taste Local ? Link Global」,，舊振南致力於推廣漢餅美學(xué)與文化，要讓所有海內(nèi)外的消費(fèi)者,，見(jiàn)識(shí)臺(tái)灣味道與在地特色,，朝國(guó)際知名漢餅品牌邁進(jìn)。

當(dāng)新人結(jié)婚,，要共同成立新家庭時(shí),，贈(zèng)送喜餅就是在分享他們的喜悅,。拜訪親友或節(jié)慶問(wèn)候，贈(zèng)送伴手禮,，也是在分享美好和喜悅之情,。漢餅業(yè)，是洋溢著喜悅的產(chǎn)業(yè),，「喜悅」便是舊振南的品牌精神,。秉持消費(fèi)者對(duì)於舊振南品牌與產(chǎn)品的「信任」，舊振南會(huì)持續(xù)不懈的優(yōu)化品質(zhì)和服務(wù),，提供最精緻美味的手作糕餅,，希望讓每一位送禮者和收禮者，都能感受到舊振南的品牌精神,。

SAP實(shí)施目標(biāo)

• 改善舊有系統(tǒng)成本不夠細(xì)膩且不堪使用的問(wèn)題,；
• 即時(shí)訂單處理及多角度的市場(chǎng)分析，提升營(yíng)運(yùn)績(jī)效,；
• 將生產(chǎn)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化和門(mén)市銷(xiāo)售進(jìn)行精細(xì)化管理,，讓經(jīng)營(yíng)決策更加明快，更可確保產(chǎn)品的品質(zhì),，提供顧客美好的服務(wù)體驗(yàn),，提升品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。

SAP主要受益

• 加強(qiáng)對(duì)工廠的精細(xì)化管理,，包含生產(chǎn)流程,、原材料、在製品,、訂單完成率,、庫(kù)存匹配，實(shí)現(xiàn)全程品質(zhì)追溯,，同時(shí)提升了工廠,、倉(cāng)庫(kù)和銷(xiāo)售的整合效率；
• 作業(yè)流程符合內(nèi)稽內(nèi)控,，縮短結(jié)帳天數(shù),；
• 銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)和營(yíng)運(yùn)報(bào)表即時(shí)呈現(xiàn),，建立了各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的成本和利潤(rùn)分析及核算體系,；
• 導(dǎo)入SAP Business One ERP系統(tǒng)後，單據(jù)已能確實(shí)執(zhí)行簽核及串接作業(yè),，任何問(wèn)題皆能透過(guò)共通的資訊交流與協(xié)調(diào),，在對(duì)帳款的確認(rèn)及追溯上，亦能完整即時(shí)提升,，使帳務(wù)與系統(tǒng)相互整合,，達(dá)到作業(yè)無(wú)縫串接,、資料勾稽之效益。

舊振南營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn)

SAP臺(tái)灣舊振南項(xiàng)目收益具體表現(xiàn)

18個(gè) 營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn)

第四代掌門(mén)人李雄慶董事長(zhǎng)領(lǐng)軍品牌再造,，將「百年手工製餅舖」發(fā)展成「時(shí)尚傳統(tǒng)餅業(yè)」,，也將觸角伸往海外市場(chǎng)。至今在全臺(tái)已有18個(gè)營(yíng)業(yè)據(jù)點(diǎn),，無(wú)論是各大百貨或是高鐵站,，甚至是國(guó)際機(jī)場(chǎng)的昇恆昌或采盟、香港及新加坡的 DFS 免稅店,、及中國(guó)天貓的吉室商行,，都可以買(mǎi)到舊振南精緻手作的伴手禮。

銷(xiāo)售增長(zhǎng)

銷(xiāo)售額和市場(chǎng)佔(zhàn)有率持續(xù)高速增長(zhǎng)

低錯(cuò)單率

訂單處理效率和客戶(hù)滿(mǎn)意度大幅提升,，同時(shí)節(jié)省了人力投入

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