2018-5-9

SAP顧問說「第4期」|站在新零售的風口浪尖上,，老板要如何玩轉“人貨場”,？

對于2018而言，新零售早已成為了一個傳遍大街小巷的hot詞,，無論是零售大佬還是店里的銷售員,，人人嘴里都在講新零售?？蛇@個零售究竟“新”在了哪呢,？其實，新零售這家伙無處不在,。比如說,，你在地鐵站門口和賣地瓜的老爺爺聊天，問他說：你這地瓜是怎么烤的…你的好奇激發(fā)了地瓜爺爺?shù)撵偶紵崆?，于是開始給你講這個烤爐的生熱原理和如何使地瓜受熱均勻,，這些都講完了，最后老爺爺還會面帶得意地問你一句：小姑娘,，要不要自己烤一下試試,？

沒錯，這個時候,，地瓜爺爺其實就在不知不覺中邁出了新零售的第一步,。

新零售最重要的是什么？不是一個hot詞,，不是一種銷售方程式,，也不是企業(yè)用來吸引00后的新噱頭。而是…“實實在在的企業(yè)的貨與場和消費者的鏈接,，和消費信任與基于信任所產生的認同,?！?/strong>

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在新的消費4.0時代里，大部分求新求變的企業(yè)已經較少的在討論賣多少,，而是在思考如何賣的好,，思考如何潛入到消費者的生活方式當中，像地瓜爺爺一樣增強消費者的體驗感,，在感官,、價值觀層面獲得消費者認同。

“當零售企業(yè)生產變得越來越高效的時候,，如果企業(yè)不能在需求端打通它,，就會發(fā)現(xiàn)大生產所帶來的一定是大規(guī)模的庫存。實際上未來你只能再往前走一步,，你能不能在消費者那兒構建社區(qū),，比如我們看到在今天為什么像騰訊、阿里巴巴已經遠遠甩開其他企業(yè),。你會發(fā)現(xiàn)它們商業(yè)模式的構建邏輯就是從消費者端出發(fā)的,。”

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“無論是名創(chuàng)優(yōu)品還是優(yōu)衣庫,，所有的企業(yè)或者新出現(xiàn)的盒馬生鮮,，會發(fā)現(xiàn)都是倒過來組織產業(yè)價值鏈，先理解消費者的生活方式,，然后在這個地方構建鏈接,，之后我一定要走到供應鏈端，以供應鏈的強大的能力夯實這種鏈接,?！?/strong>

對于零售企業(yè)，最重要的就是人,，就是顧客,，就是消費者。那企業(yè)究竟要如何牢牢的抓住自己的顧客,，打造屬于自己的品牌社區(qū),，把消費端做大做強呢？

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泉州貝蓓牛

泉州貝蓓牛,，創(chuàng)立于2007年，是一家母嬰用品連鎖零售企業(yè),，如今已有門店12家,。貝蓓牛主要銷售孕婦、0-6歲寶寶的產品和服務,，其中包含營養(yǎng)輔食,、洗護用品、喂養(yǎng)用具,、嬰兒服,、孕婦裝,、嬰兒車/床,、益智玩具等十多種品類,，上萬件單品,，與之合作的供應商及廠商超過百余家,，遍及全球眾多國家,。

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在全球消費升級的大背景下,，貝蓓?？吹搅讼M轉型的契機,，認為零售企業(yè)對整個產業(yè)鏈人,、貨,、場關系的升級改變迫在眉睫,。

人貨場不再只是孤零零的獨立關系,，而是需要企業(yè)把三者緊緊的捏在一起,，新零售的核心就是要重構“人貨場”,，如何重構,？要以消費者體驗為核心,，以數(shù)據(jù)為驅動,！

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貝蓓?？偨浝碲w德方在采訪中說,，為了能讓貝蓓牛的顧客既能獲得線上網購的優(yōu)惠便利,，又能享受線下門店的專業(yè)服務和優(yōu)質體驗,。貝蓓牛項目團隊經過一次又一次的謹慎調查和對比，最終選擇了SAP合作伙伴MTC和MOP的母嬰行業(yè)新零售解決方案,。希望可以通過數(shù)字化轉型升級，打造適用于母嬰零售服務企業(yè)的門店零售業(yè)務財務一體化管控平臺,，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和無紙化運營,，打通線上線下銷售渠道,，全面提升客戶體驗,。貝蓓牛團隊提出了幾點關鍵需求：

1. 公司前后端一體化管理缺失,，亟需一套前后端財務業(yè)務一體化的數(shù)字化管理解決方案,。2. 以往公司前端門店收銀POS只能管管簡單的進銷存,，門店庫存管理混亂，缺少會員精準化營銷,，且不能及時抓住每個母親的三年購買期,。3. 后端沒有系統(tǒng)，采購,、庫存與財務全靠原始的手工作業(yè)。

利用SAP Business One +保寶云 母嬰行業(yè)解決方案,，貝蓓牛打造了前端O2O運營平臺和后端SAP Business One管理系統(tǒng)為一體的數(shù)字化平臺,，打通了門店移動導購、電商會員商城,、服務、營銷、供應鏈和財務等環(huán)節(jié),，實現(xiàn)了線上線下多渠道的數(shù)據(jù)共享,。泉州貝蓓牛門店店長張麗說：

“和原來的PC端收銀不同的是,，新系統(tǒng)不但準確高效，大幅提升了門店運轉效率,，而且移動導購功能更是幫助店員為顧客提供一對一的尊享服務，大大的提高了消費者的購物現(xiàn)場體驗,。”
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(pic from T客匯)管理者還可以隨時隨地看到線上線下的銷售和庫存情況。店員的業(yè)績也都在系統(tǒng)儀表盤里一目了然,，多維度的報表還能做到精細化的成本和利潤分析,，同時也可以根據(jù)消費者的需求統(tǒng)計,，形成精準的會員畫像，分析計算出對店面有利的商品結構和產品類別,。財務業(yè)務一體化的解決方案將貝蓓牛多家連鎖門店的會員,、服務,、庫存、績效,、培訓進行統(tǒng)一管理,。數(shù)據(jù)更加實時準確,，營銷推廣和促銷方案更加具有針對性,，精準的會員畫像為企業(yè)大大的降低庫存積壓，提升庫存周轉率,。

主要收益

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1.打通了母嬰門店導購、商品,、服務、銷售,、會員,、營銷和管理等環(huán)節(jié),，線上線下多渠道融合,，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和集成；

2.用保寶云移動端解決方案替換了原來的PC端收銀系統(tǒng),，實現(xiàn)導購隨身業(yè)務工具,、智慧融合支付,、互動營銷和多門店運營管理,，提升效率

3.將會員商城,、移動導購、智慧收銀臺,、店務助手和多門店管理平臺與ERP無縫集成,，提升運營管理效率，實現(xiàn)零售門店的體驗式服務升級

4.搭建了母嬰會員體系,，根據(jù)消費金額,，配以不同權益，專屬導購一對一溝通,，短信提醒等提升用戶忠誠度

5.通過SAP Business One的應用,，實現(xiàn)實時的精細化的成本和利潤分析，當天成本利潤即時核算,，銷售,、財務和運營報表即時更新，為企業(yè)運營提供精準支持

想知道更多,？👇下面就跟著【SAP顧問說】一起來看看貝蓓牛的這段現(xiàn)場采訪吧,！

http://v.qq.com/x/page/v0539j1s2p3.html

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